10 de junio en dos horarios; a las 11:00 y a las 15:00horas, en la Casa degli Italiani de Montevideo, ubicada en avenida 8 de Octubre 2655. En esta etapa los participantes deberán preparar el postre según la receta original y en base a los ingredientes que la organización proporcionará.
Aquellos que superen esta etapa competirán el domingo 11 en la final, que será a las 11:00 horas. El ganador recibirá como premio el pasaje aéreo ida y regreso de Uruguay a Italia, en clase turística y la estadía para participar en la gran final de la Copa del Mundo de Tiramisú.
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